Torta Refrescante

Ingredientes:

• Siberpó Limão​​
• Variegato Frutas Silvestres​​
• Cookie Leite
• Variegato Trufa Branca​​
• Frutas Vermelhas​
• Chocolate ao leite​
• Limão

Modo de preparo:

Em um recipiente misture o cookie Leite com o Variegato Trufa branca.

Utilize uma forma de fundo removível, coloque acetato na lateral e forre o fundo da forma com essa mistura.

Adicione uma camada de sorvete saborizado com 20 g/L de Siberpó Limão e leve ao congelador por 5 minutos.

Adicione uma camada de Variegato Frutas Silvestres e leve ao congelador por mais 3 minutos.

Desenforme e finalize com frutas vermelhas e rodelas de limão.

 

CALDA BASE LEITE

Ingredientes	g/L
Água	1000,00
Açúcar	200,00
Glucose em pó	50,00
KERRYLAC® 800-I	240,00
STARCREM® 233	80,00
LIGA STARMIX® G3	3,00
STARGEL® PRO	10,00