Sorvete Tapioca Gourmet
21 de September de 2020
Milk Shake Cookies & Caramel
21 de September de 2020

Milk Shake Três Leites

Ingredientes:

  • Concentrado Líquido com cor sabor Leite Condensado
  • Variegato Doce de Leite
  • Cookies sabor Leite

Modo de preparo:
Saborize a calda base leite com 3,50g/L do Concentrado Líquido com cor sabor Leite Condensado.
Produza o sorvete em produtora contínua ou descontínua.
À medida que o sorvete saia da produtora, mescle com o Variegato Doce de Leite e a inclusão Cookies sabor Leite (para sorvete de pote).
Dosagem sugerida do Variegato: 67g / 10% ou conforme opção de cada produtor.

Para produção do milk shake: adicione nas paredes do copo o Variegato Doce de Leite e os Cookies sabor Leite, coloque o milk shake sabor leite condensado.

Siber