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21 de September de 2020
Fondue de queijo com chocolate
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Sorvete Trufadinho
ao Leite

Ingredientes:

  • Concentrado Líquido com cor sabor Leitinho
  • Variegato Creme de Chocolate com Avelã

Modo de preparo:
Saborize a calda base leite com 2,20g/L do Concentrado Líquido com cor sabor Leitinho.
Produza o sorvete em produtora contínua ou descontínua.
À medida que o sorvete saia da produtora, mescle com o Variegato Creme de Chocolate com Avelã.
Dosagem sugerida do Variegato: 67g / 10% ou conforme opção de cada produtor.

Siber