Pavê de Nozes

Ingredientes:

• • Siberpó Nata Mix​​
  • Cookie Leite​
  • Variegato Caramelo Gourmet​
  • Nozes​

Modo de preparo:

Em um recipiente transparente e fundo, faça uma camada de cookie leite e por cima adicione uma camada de sorvete saborizado com 20 g/L de Siberpó Nata Mix, leve ao congelador por 5 minutos; ​

Adicione uma camada de nozes e por cima uma camada com o Variegato Caramelo Gourmet, leve ao congelador por 5 minutos;​

Adicione uma nova camada de cookie leite e por cima mais uma camada de sorvete, leve ao congelador por 5 minutos;​

Intercale camadas de nozes, cookie leite, sorvete de Nata e Variegato Caramelo Gourmet até atingir o topo do recipiente;​

Finalize com o Variegato Caramelo Gourmet;​

Decore com bolas de sorvete, Variegato Caramelo Gourmet e Nozes.

 

CALDA BASE LEITE PREMIUM

Ingredientes	Receita (g/L)
Água	1000,00
Açúcar Cristal	203,00
Glucose em pó	47,00
Gordura vegetal	40,00
KERRYCREME Gold	250,00
MELOCREME® 5050	31,00
STARMIX® LIGA G-2	2,00
STARGEL® PRO	10,00